User Profile

Profile Image

Mrs Quý cô 25 Stylenew

Bio Statement

Bánh chưng là món ăn truyền thống quen thuộc mỗi độ tết đến xuân về của người việt. Nhưng không phải ai cũng biết cách làm bánh chưng. Hôm nay độc giả của báo phụ nữ stylenews hãy cùng chúng tôi khám phá cách làm bánh chưng, món ăn quen thuộc này nhé. Được làm từ nếp.nhân đậu, thịt mỡ, bọc bên ngoài là lá chuối, hoặc lá dong. Bánh chưng cần sự chuẩn bị tỉ mỉ qua nhiều công đoạn. Trước khi gói, nếp cần được ngâm trước 1 ngày. Nếp phải là nếp ngon, dẻo thì lúc ăn miếng bánh mới ngon. Lá dong được rửa sạch, phơi héo để dễ cho việc gói bánh. Nhân đậu xanh và thịt ba chỉ heo có trộn thêm gia vị. Cách làm bánh chưng khá đơn giản nhưng không phải ai cũng gói được cho thành hình. Đối với những người có kịnh nghiệm thi chỉ cần 3 phút là họ có thể gói xong 1 chiếc bánh hoàn chỉnh.Thông thường người ta sẽ dùng khuôn gói bánh để đặt lá gói vào trong, rồi cho nếp vào, sau đó cho nhân vào và gói lại. Mỗi chiếc bánh chưng sẽ gói chừng 1 cân nếp. Sau khi gói, bánh được đem luộc trong vòng 8 tiếng bằng bếp lửa. khi bánh chín thì lập tức được vớt ra ngay.
Cách làm bánh chưng là như vậy. Bánh chưng được nhiều người yêu thích trong dịp tết. Tuy nhiên, đối với những người sợ béo, sợ tăng cân hoặc tiểu đường thì không nên ăn hoặc ăn ít. Vì nguy cơ tăng cân rất dễ xảy ra. Để không bỏ lỡ hương vị ngày tết, hãy ăn 1 lượng vừa phải chừng 100g bánh mỗi ngày thôi nhé

Thông tin:
Email: info@stylenews.vn
Điện thoại: 0916 016 539
Social : twitter.com/quyco25
Địa chỉ :
Hà Nội : Tầng 10, Tòa nhà Việt Á số 9 Duy Tân, Cầu Giấy, Hà Nội
HCM : 58 Huỳnh Mẫn Đạt, phường 19, Bình Thạnh, TP Hồ Chí Minh